28 października 2011

Zmagania

Obudziłam rano Milę słowami piosenki "Dziś są Twoje urodziny..." Od razu bez marudzenia, ubrała się w przygotowaną specjalnie na tą okazję sukienkę, po drodze kupiłyśmy cukierki dla dzieci w przedszkolu i pełnia szczęścia:) A ja po odprowadzeniu dzieci zabrałam się za pieczenie tortu. Dylemat miałam ogromny, ponieważ musiał być neutralny w smaku i niewymagający kunsztu cukierniczego. Przepis znalazłam TUTAJ i tak powstał czekoladowy tort z musem z białej czekolady. Ja pominęłam owoce, ponieważ moja Mila nie lubi ich w cieście. Jedno powiem, umęczyłam się przy tym małym pyrtku strasznie! Porwałam się chyba z motykę na słońce, ale zobaczymy wieczorem jak smakuje ten cudak:)

Przy okazji zmajstrowałam paterę na mini torcik. W ruch poszły stara deska do krojenia, drewniany świecznik zrobiony kiedyś z tralki i cudowna tasiemka od Pauli:). Drewniane elementy skleiłam klejem dwuskładnikowym, pomalowałam brązową farbą akrylową i już!

Wczoraj przytargałam dynię i zaczęło się... Zrobiłam kurczaka z pieczoną dynią i placki serowo dyniowe na słodko dla dzieci (to był prawdziwy hit!). A dzisiaj powstał krem z dyni z pieczonym jabłkiem i ziemniakiem, obsypany prażonymi orzechami włoskimi.

Potrzebujemy:
  • 700g obranej i pokrojonej dyni
  • 2 ziemniaki obrane i pokrojone
  • winne jabłko obrane i pokrojone
  • wywar warzywny lub z kurczaka, ok 1 litra
  • oliwa
  • sól, pieprz
  • orzechy włoskie
Warzywa wkładamy do miski, skrapiamy oliwą i doprawiamy. Wykładamy na papier do pieczenia i pieczemy w piekarniku w temp. 200C około 40 minut (sprawdzać co jakiś czas i przekręcać warzywa). Gdy będą gotowe, przełożyć je do garnka, zalać niewielką ilością bulionu i zmiksować blenderem. Bulion dodawać stopniowo tak, aby za bardzo nie rozrzedzić kremu (łyżka ma stać;). Podawać krem posypany prażonymi orzechami (na suchej patelni).


Moje Drogie z całego serducha dziękuję za cudowne wsparcie i rady dotyczące zniwelowania chandry. Wiele z propozycji wykorzystałam, ale najbardziej pomogła mi Wasza obecność i ciepłe słowa. Jeszcze raz DZIĘKUJĘ i obiecuję nie zrzędzić zbyt często;)))

38 komentarzy:

  1. Torcik wygląda pysznie! paterka bardzo pomysłowa i ma świetny kolor. Sto lat dla Mili i medal dla jej fantastycznej mamy:)
    Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  2. Tort wyglada cudnie i na pewno tak bedzie smakowal...Sto Lat dla malej solenizantki, a tym kremem z dyni to mi smackzu narobilas, pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Już miałam pytać o paterę, taka ładna, ale opisałaś robótkę. Ja nie mam patery i chyba sobie odgapię od Ciebie, jak pozwolisz. A samo ciasto leży też na malowanym, czy surowym drewnie?
    Torcik piękny, życzonka dla uroczej solenizantki ślę z Lublina i też się pytam, no gdzie ta chandra. Dobrze, ze sobie poszła :)pozdrowienia.
    Skąd Ty masz tyle energii Kobieto?

    OdpowiedzUsuń
  4. Zjadłabym sobie tego torta. ;) Pozdrawiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj, torcik wygląda elegancko! Pięnie Ci wyszła ta patera. Bardzo ładnie wyszło wszystko. Ciekawe, jak torcik smakuje, ale na bank podzielisz się z nami tym smakiem, prawda?

    OdpowiedzUsuń
  6. nie szalej tak z tą motyką, bo u mnie dziś słońca nie za wiele... ciekawe czemu??? torcik imponujący :) a patera - mistrzostwo ! ja z dynią szalałam 2 tygodnie temu - jaki to wdzięczny składnik - na słodko i na słono :)

    OdpowiedzUsuń
  7. TORCIK WYGLADA SMAKOWICIE.....MMMM..A PATERKA ...DO ZROBIENIE SWOJEJ ZABIERAM SIE JUZ DŁUGO...A JEJ NIEKTÓRE CZĘŚCI SKŁADOWE WYKORZYSTAŁAM DO INNEGO PROJEKTU...HIHIHI-POZDRAWIAM

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeśli torcik choć w połowie będzie tak smakowal jak wygląda to otwoeraj cukiernię!!!:) Bombowy! aż mi ślinka cieknie:) Przpisy na dynię zanotowane, dziś będę serwować pieczoną, ale zostało mi jeszcze koło kg to wypróbuję krem na pewno na jutro po dzisiejszym wieczornym obzarstwie:)
    Sto lat dla Mili!! Niech każdy dzień będzie szczęśliwszy od poprzedniego i niech dzieciństwo mija jej jak do tej pory - w sielskiej atmosferze miłości:)

    OdpowiedzUsuń
  9. oblizuje się ciągle,ale mam smaka na tort:p
    najlepsze życzenia dla Królewny-moja kończy 7-lat za kilka dni (po domu już fruwają wróżki urodzinowe:P

    p.s. super patera:]

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale smacznie u ciebie dzisiaj! Nie tylko ze dort wyglada (i pewnie tez smakuje) No. 1, jeszcze i patera cudna, zeby wszystko gralo:) Ksiezniczka napewno bedzie zadowolona i ja Twoja zdolnosc podziwiam:)
    Sciskam

    OdpowiedzUsuń
  11. Każdy tort w Twoim obiektywie wyglądać bedzie smakowicie . A o tacy na tort miałam mówić że nawet tace dobrałaś , a tu taka niespodzianka - hand made , super . Niech żyje kreatywnosć .

    OdpowiedzUsuń
  12. Wszystkiego najlepszego dla solenizantki :) Wygląda cudownie, mam nadzieję, że będzie smakował!

    Ewa z Galangala

    OdpowiedzUsuń
  13. No taki torcik to ja rozumiem- warto było się pomęczyć bo wygląda i smakuje pewno wspaniale :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  14. Wszystko wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. cudny tort,jak smakuje tak jak wyglada to juz zaluje ze mnie z wami nie bedzie ;(. a patera doskonala!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    brawo,podziwiam!!!!

    OdpowiedzUsuń
  16. w pierwszym momencie pomyślałam,że to lampa z abażurem ,który wygląda jak czekolada
    efekt motyki i słońca znakomity

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciekawi mnie jak torcik wygląda po przekrojeniu. Urodzinowe życzenia dla Milenki! A patera na torcik bardzo oryginalna.
    Pozdrawiam gorąco!

    OdpowiedzUsuń
  18. Tort prezentuje się bardzo apetycznie. Na pewno będzie smakował. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  19. Tort wygląda rewelacyjnie krem z dyni wypróbuje na pewno :)
    Cudowny blog, tyle tu dobrego smaku i pięknych detali :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Sto lat,sto lat dla Mili!!!Niech słoneczko codziennie się do niej uśmiecha :)

    Torcik wygląda bardzo apetycznie.
    Paterka DIY super!Tasiemka fajnie do niej pasuje.

    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  21. Dzięki dziewczyny za życzenia dla Mili! Właśnie spałaszowaliśmy torcik i muszę przyznać, że był boski! Zero sztucznych dodatków. Ja osobiście nie lubię ozdób marcepanowych i takie torty pod linijkę mnie przerażają!
    Na pewno go powtórzę na urodziny Wiktorka. Muszę Wam zdradzić sekret torcika, nasączyłam go orzechówką:)))
    * Na paterę położyłam krążek papieru, nie było bezpośredniego kontaktu z farbą(choć ta jest nietoksyczna).

    Miłego weekendu dla wszystkich!

    OdpowiedzUsuń
  22. tort jest piękny i patera też :) co do dyniowego musu przewinęłam posta szybko, bo ma złe skojarzenia ze wszystkim co dyniowe do jedzenia, no może pestki lubię :)

    mam 24 tralki i ręce ie od dawna na nie świerzbią :))

    najlepszego do córy i dobrego wieczoru, pozdrawiam Al.

    OdpowiedzUsuń
  23. Torcik wygląda wspaniale, pewnie też tak smakuje.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  24. Ależ kreatywna z Ciebie osoba!!! podziwiam i tort, i paterę :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Paterka idealnie pasuje do tortu,który wygląda przepysznie!!!
    Cuda wyczyniasz z tą dynią!!!
    Wszystkiego NAJ dla Mili!
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  26. Pięknie wyszło, patera dopasowała się do tortu ;) Wielu pięknych dziecięcych marzeń życzę Mili, wszystkiego najlepszego :)))

    OdpowiedzUsuń
  27. Nasze dzieci obchodzą urodziny tego samego dnia :) Wszystkiego dobrego dla Mili!

    OdpowiedzUsuń
  28. Cudowne te kolory, a smaki pewnie jeszcze bardziej:) Torcik wygląda apetycznie, sto lat dla jubilatki:)

    OdpowiedzUsuń
  29. jaka cudna patera! a ten torcik na niej:) mniam

    OdpowiedzUsuń
  30. No teraz idę po kawał cicha tesciowej i kubek kawy , oooo:D Sto lat dla córci :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Bardzo czesto tu do Ciebie zagladam ale nie otwieraja mi sie obrazki no i jak mam skomentowac skoro nic nie widze...dzis jest to samo..ale mimo wszytko pozdrawiam Cie milo :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Tort wygląda jak robiony w najlepszej cukieni! Urodziny dziecka... Też kiedyś tak chcę, mam nadzieję, że to już niedługo... Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  33. Torcik wygląda rewelacyjnie i pewnie tak smakuje:) Patera - chylę czoła;) Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  34. Pomysłowa patera. Bardzo. Urodzinowy torcik wspaniały, Prosty, a jednocześnie uroczysty.
    Mila rośnie jak na drożdżach. Kawał z niej baby już ;)
    czas tak szybko leci... Kochana!

    a jak chatka?
    wszystko zgodnie z planem?
    :)
    całuję!

    OdpowiedzUsuń
  35. Najlepsze życzenia dla Mili!

    Tort i jego stylizacja szalenie oryginalne. Jesteś wzorową panią domu, z niezwykłym smakiem i wyczuciem.

    OdpowiedzUsuń
  36. Spóźnione ,ale szczere , przekaż Miluni najserdeczniejsze życzenia urodzinowe i moc ciepłych uścisków !!!
    Buziaki ślę.

    OdpowiedzUsuń